Keterampilan yang Diperlukan
Menjadi barista bukan hanya tentang menekan tombol pada mesin kopi. Ada beberapa keterampilan penting yang perlu dikuasai:
Seorang barista harus memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, cara penyimpanan, hingga metode seduh. Mereka perlu tahu perbedaan antara espresso, cappuccino, dan berbagai minuman kopi lainnya.
Teknik penyajian adalah kunci. Dari membuat latte art hingga menyajikan kopi dengan cara yang menarik, seorang barista perlu menguasai berbagai teknik untuk membuat pengalaman pelanggan semakin istimewa.
Tanggung Jawab Barista dan Bartender
Tanggung Jawab Bartender
Bartender juga memiliki tanggung jawab yang besar, mulai dari mencampur minuman hingga menjaga suasana di bar.
Tanggung jawab utama bartender adalah mencampur dan menyajikan minuman sesuai permintaan pelanggan. Mereka harus cepat dan efisien, terutama saat bar ramai.
Bartender juga perlu mengelola stok minuman, memastikan semua bahan tersedia dan segar. Ini termasuk memeriksa tanggal kedaluwarsa dan mengganti persediaan yang habis.
Barista Guild Asia™ offers a specialized program for Malaysian candidates between the ages of 13-17 who are part of the Persatuan Pandu Puteri Malaysia (PPPM). This is a vocational-guide program which certifies young people with a competency in basic barista skills, which will enable the youth an opportunity for employment at cafes, restaurants, hotels and related events.
Upon the completion and passing of the examinations in each Jr. Barista course, the student is awarded a badge of merit, along with the Junior Barista Award badge for graduating candidates who have successfully complete all three courses. A young barista vocational certificate will also be awarded by Barista Guild Asia.
This course is part of the official program of the PPPM.
Selamat datang di dunia yang penuh cita rasa! Jika Anda sedang bingung antara memilih menjadi seorang barista atau bartender, artikel ini akan membantu Anda memahami perbedaan antara keduanya. Mengapa penting untuk mengetahui perbedaan ini? Karena pilihan karir Anda bisa memengaruhi gaya hidup, keterampilan yang perlu dikuasai, dan tentu saja, apa yang akan Anda nikmati setiap hari.
Peluang Karir dan Gaji
Tanggung Jawab Barista
Seorang barista memiliki tanggung jawab utama dalam hal penyajian kopi dan pelayanan pelanggan.
Barista bertanggung jawab untuk memastikan setiap cangkir kopi yang disajikan adalah yang terbaik. Mereka harus siap membuat kopi dengan berbagai metode, termasuk French press, pour-over, dan espresso.
Sebagai wajah dari kedai kopi, barista juga perlu memiliki keterampilan komunikasi yang baik. Mereka harus bisa berinteraksi dengan pelanggan, memberi rekomendasi, dan menciptakan suasana yang nyaman.
Ringkasan Perbedaan
Secara ringkas, barista dan bartender memiliki keahlian dan tanggung jawab yang berbeda, serta lingkungan kerja yang unik. Keduanya menawarkan kesempatan untuk berinteraksi dengan orang-orang dan menciptakan pengalaman yang menyenangkan.
Pilihlah jalur karir yang paling sesuai dengan minat dan keterampilan Anda. Apakah itu menjadi barista yang handal atau bartender yang kreatif, keduanya menawarkan pengalaman yang memuaskan.
Salah satu metode yang mudah dan praktis dalam mencatat penjualan adalah dengan menggunakan Aplikasi POS seperti Kasir Pintar
Kasir Pintar bisa mencatat setiap penjualan dari usahamu dan melakukan beberapa kegiatan seperti :
Dokumen ini membahas tentang peran dan tanggung jawab berbagai jenjang barista, mulai dari calon barista, barista junior, barista senior hingga master of coffee. Calon barista belajar kebersihan dan pengetahuan dasar kopi, barista junior belajar membuat minuman dan berinteraksi dengan pelanggan, barista senior menentukan halus kasar kopi dan memastikan kualitas, sementara master of coffee mengontrol seluruh proses untuk konsistensi rasa.
November 29, 2024 1 Song, 3 minutes ℗ 2024 Rifqi Alfatih
We're doing our best to make sure our content is useful, accurate and safe.If by any chance you spot an inappropriate comment while navigating through our website please use this form to let us know, and we'll take care of it shortly.
Mengapa Perbedaan Ini Penting?
Setiap profesi memiliki keunikan tersendiri, dari jenis minuman yang disajikan hingga keterampilan yang diperlukan. Mengetahui perbedaan ini dapat membantu Anda memilih jalur karir yang paling sesuai dengan minat dan bakat Anda.
Mana yang Cocok untuk Anda?
Dimana Bartender Bekerja?
Bartender bekerja di bar, klub malam, atau restoran. Lingkungan kerja mereka biasanya lebih ramai dan penuh energi, terutama di malam hari.